Click & Collect
Vendre à emporter, ce n'est pas un projet : c'est un interrupteur. Votre carte est déjà là — vous décidez un soir de vendre le plat du jour à emporter, et c'est en ligne.
À qui ça sert : Ceux qui n'ont pas de vente à emporter, ou qui la font au téléphone quand on les appelle — et qui ne veulent pas monter un chantier pour ça.
Ce qui sort de votre journée Le service s'ouvre en un après-midi, pas en trois semaines.
Les heures annoncées sont une estimation des tâches supprimées — la saisie double, le rappel téléphonique, la carte à retaper — et non une promesse de résultat. Ce sont des heures, pas des euros : elles ne valent de l'argent que si un salarié les faisait. Le chiffre annuel est le chiffre mensuel multiplié par douze, arrondi vers le bas.
Ce qu'on sait, et d'où ça vient
Le snacking pèse 22,3 milliards d'euros, soit 38 % du chiffre d'affaires de la restauration commerciale.
Circana, mars 2025
Chez les indépendants qui livrent : 41 % du chiffre d'affaires sur place, 33 % à emporter, 26 % en livraison.
Food Service Vision, 2023
Uber Eats France : 30 % en livraison (offre Standard), 33 % (Premium), 15 % à emporter.
Grille tarifaire publique Uber Eats France, relevée le 18/08/2026
Ce que fait le module, précisément
- Boutique aux couleurs de l'établissement, pensée pour le téléphone d'abord, en 5 langues
- Catalogue alimenté automatiquement par la Carte : aucune double saisie
- Le plat du jour se vend tout seul à emporter, avec sa remise dédiée
- Créneaux calculés selon le temps de préparation, le délai minimum et le débit de la cuisine
- Plafond par créneau et par catégorie : on ne prend pas 40 pizzas pour 12 h 30
- Suppléments par groupe, suspension d'une catégorie en un geste, coupure d'urgence de la boutique
- Import des modificateurs depuis une caisse Square : cuissons, garnitures et tailles ne se ressaisissent pas
- Paiement en ligne par carte (Stripe) au choix : facultatif, ou obligatoire, ou pas du tout — et les moyens de paiement acceptés au retrait affichés au client
- Prise de commande au comptoir dans la même interface, avec recherche rapide
- Vue de service : à faire / prêtes / récupérées / en retard, couleurs sur la cellule
- Charge cuisine par catégorie : « 20 pizzas, reste 10 à faire »
- Encaissement dissocié du retrait, rapprochement de caisse par mode de règlement, l'argent encaissé en ligne séparé du tiroir
- Ticket imprimable, file d'impression Epson réseau, retour arrière possible sur toute action
- Codes promo : montant ou pourcentage, plafond, date de fin, nombre d'utilisations — la remise s'applique au panier, et vous voyez combien de fois le code a servi
Ce que ça ne fait pas
Autant le savoir avant plutôt que de le découvrir après.
- Pas de livraison : c'est de l'emporté. Le module Livraison n'est pas encore au catalogue.
- Pixelis ne fait pas de conquête. Uber Eats vous apporte des clients que vous n'auriez pas eus ; avec Pixelis, ceux qui viennent déjà commandent et paient directement chez vous. Le bon usage, c'est de garder l'un pour trouver, et l'autre pour garder.
- Le paiement en ligne suppose un compte Stripe : les frais de Stripe restent dus (ils ne vont pas à Pixelis).
Le marché
Les tarifs ci-dessous sont ceux publiés par chaque éditeur, avec la date à laquelle nous les avons relevés. Ils changent : vérifiez-les si l'écart est décisif pour vous.
| Solution | Abonnement | Mise en service | Commission et engagement | Source |
|---|---|---|---|---|
| LivePepper | dès 59 €/mois | dès 299 € | aucune commission | Page tarifs LivePepper relevé le 18/08/2026 |
| Innovorder Starter | 79 €/mois | non publié | non publié | Page tarifs Innovorder relevé le 18/08/2026 |
| Obypay Click & Collect | 59 €/mois | non publié | aucune commission | Page tarifs Obypay relevé le 18/08/2026 |
| Uber Eats | 1,99 €/semaine | — | 30 à 33 % livraison, 15 % emporté | Grille publique Uber Eats France relevé le 18/08/2026 |
| Pixelis | 39 €/mois | 190 € | aucune commission | — |
Dans quelle formule il se trouve
Compris dans les formules Vente, Pilotage, Max.